L’expérience gastronomique en Italie est un élément essentiel du voyage. Milan est la capitale économique du pays et offre un large choix de restaurants internationaux et de niveau moyen-haut.
La cuisine typique milanaise et lombarde est moins connue à l’étranger : historiquement, le riz y est plus présent que les pâtes. Vous trouverez toutefois un article consacré aux restaurants milanais.
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Pour chaque restaurant, nous indiquons l’adresse et un bref résumé de la cuisine. Nous avons également ajouté un prix indicatif à l’aide d’une échelle de symboles « € » : d’un minimum de 1 € (restaurant bon marché) à un maximum de 4 € (restaurant cher).
Restaurants de cuisine italienne
€€€ Il Cormorano Sempione, Via Angelo Poliziano 1 – MM5 Gerusalemme ou MM5 Domodossola – +39 94383205, réservation en ligne possible
Restaurant de fruits de mer, ambiance élégante et assez formelle.
€€€ Il Cormorano Isola, Via L.P. Lambertenghi 34 – MM5 Isola – +39 02 69004384, réservation en ligne possible
Restaurant de fruits de mer, ambiance chaleureuse et informelle.
€€€ Zio Pesce Navigli, Via Cicco Simonetta 8 – MM4 De Amicis ou MM2 Sant’Agostino
Réservation en ligne, fermé le dimanche Restaurant de poissons informel. Une entrée et un premier plat autour de 32/35 euros.
€ Pasta Fresca da Giovanni, Via Ascanio Sforza 31 – Région de Navigli
Ambiance informelle, peu de places assises. Pâtes fraîches à emporter ou à consommer sur place pour un repas rapide. Ouvert pour le déjeuner ; ouvert pour le dîner les vendredis, samedis et dimanches jusqu’à 21 heures. Fermé le mardi.
€€ Osteria Naviglio Grande, via Ludovico il Moro 139, zone de Navigli, réservation en ligne possible
Restaurant italien de viande et de poisson dans le quartier des Navigli. Ambiance informelle. Bonne carte des vins avec des options locales abordables.
€€ Osteria della Darsena, Via Vigevano 1, zone de Navigli, réservation en ligne sur leur site web
Cuisine italienne, avec une prédominance de plats de viande et quelques plats de poisson. Ambiance informelle.
€€€ Bauscia Brera, via dell’Orso 2, quartier du Duomo, réservation en ligne sur TheFork ou Quandoo, fermé le dimanche soir.
Ambiance assez formelle, cuisine italienne principalement basée sur la viande et divers plats typiquement lombards et milanais. Frais d’entrée de 5 euros. Carte des vins intéressante avec des options pour tous les goûts.
€€ Locanda Perbellini Bistrot, via della Moscova 25, MM2 Moscova, réservation en ligne avec Plateform ou sur leur site web. Ouvert pour le déjeuner et le dîner, fermé le dimanche et le lundi.
Restaurant à l’atmosphère élégante, menu concis avec des plats italiens traditionnels, certains avec une touche de modernité.
€€€ Trattoria Masuelli San Marco, Viale Umbria 80, Porta Romana MM3 Lodi, +39 02 5518 4138
€€ Giannino l’Angolo d’Abruzzo, via Rosolino Pilo 20, Porta Venezia MM1
Ce restaurant de cuisine abruzzaise à succès a ouvert plusieurs établissements dans différents quartiers de Milan : vous pouvez les trouver sur Google. Nous vous donnons ici l’adresse du premier restaurant ouvert, qui propose une cuisine abruzzaise typique, une région du centre de l’Italie, avec une prédominance de spécialités à base de viande.
€€€ La Brisa, via Francesco Ferrucci 1, MM5 Domossola
Dans le quartier Sempione, un élégant restaurant est spécialisé dans le Trentin Haut-Adige, une région alpine du nord-est de l’Italie. Il propose des plats que l’on trouve rarement en dehors de l’Italie. Et qui ne sont pas non plus faciles à trouver en dehors de la région. Ambiance élégante mais pas formelle, excellent service, bonne carte des vins.
Restaurants non italiens
La cuisine italienne est célèbre et appréciée dans le monde entier, mais elle peut devenir lassante, surtout si l’on reste longtemps dans le pays. À Milan, vous trouverez des cuisines de nombreux pays, dont la qualité est souvent reconnue par les principaux guides internationaux. Voici une sélection de restaurants à essayer.
Restaurants japonais à Milan
€€€€ Iyo Taste Experience, via Piero della Francesca 74. Téléphone +39 02 454 76 898, adresse électronique info@iyo.it
Le premier restaurant japonais de Milan à avoir obtenu une étoile Michelin. Ambiance très chic, réservation indispensable, prix élevés et qualité.
€€€ Shiro Poporoya, via Bartolomeo Eustachi 20, Porta Venezia area, online booking
L’un des rares restaurants japonais de Milan géré à 100 % par des Japonais.
Il existe également dans la ville des centaines de restaurants japonais, tenus par des Chinois, qui fonctionnent selon le principe du « tout à volonté ». Un prix fixe variable, généralement autour de 15 euros pour le déjeuner et entre 23 et 30 pour le dîner, qui n’inclut pas les boissons, le dessert et le prix d’entrée.
Restaurants chinois à Milan
€€€ Bon Wei, via Ludovico Castelvetro 16, MM5 Jérusalem
Ce restaurant se décrit comme une « cuisine chinoise régionale haut de gamme ». Menu très complet de spécialités chinoises avec de nombreux ingrédients de qualité.
€€ Wang Jiao, plusieurs restaurants dans différents quartiers de la ville
Petite chaîne de restaurants chinois. Menu complet, plats bien préparés, service informel et bonne qualité. Très fréquenté, surtout le week-end, il est conseillé de réserver.
€ Jubin, Via Paolo Sarpi 11
Au cœur du quartier chinois, l’un des restaurants chinois historiques de Milan.
€ Trattoria Long Chang, via Paolo Sarpi 42
Restaurant chinois simple, cuisine authentique à des prix abordables. Portions généreuses. Service informel, parfois un peu chaotique. Longues attentes le week-end.
Restaurants indiens à Milan
€€/€€ Serendib, via Pontida 2, MM2 Moscova
Excellente cuisine sri-lankaise dans ce restaurant historique, bien connu et populaire dans la ville. Réservations recommandées.
€€ Just India, via Benedetto Marcello 34, MM1 Lima / MM3 MM2 Centrale
Ce restaurant est tenu par des Indiens et fréquenté par de nombreux Indiens vivant dans la ville. La nourriture est traditionnelle, saine et bon marché.
Autres cuisines internationales
€€ Dawali, Via Corrado II il Salico 11, MM3 Lodi
Situé à proximité du métro, ce restaurant libanais bénéficie de bonnes critiques sur les réseaux sociaux.
€€€ Bem Brasil, via Bessarione 5, MM3 Lodi
Ce restaurant brésilien est très apprécié des touristes et des Milanais, du moins à en juger par les avis sur TripAdvisor et Google.
Les restaurants conseillés par le Guide Michelin
Le guide Michelin est certainement le plus connu des guides d’hôtels et de restaurants. Malgré de nombreuses controverses sur l’exactitude et l’indépendance de ses jugements, les restaurants qui figurent dans le guide Michelin offrent sûrement une expérience gastronomique de haut niveau, même si elle n’est pas nécessairement bon marché.
Le Guide Michelin 2025 prévoit 16 restaurants étoilés à Milan : 12 avec 1 étoile, 3 avec 2 étoiles et un restaurant avec 3 étoiles.
Le restaurant avec 3 étoiles Michelin à Milan
Le seul restaurant 3 étoiles de Milan est « Enrico Bartolini al Mudec« , au Museo delle Culture (Via Tortona 56), qui propose une cuisine revisitée dans une tonalité contemporaine, avec une forte innovation, proposée dans un cadre élégant et avec un service de haut niveau.
Numéro de téléphone pour les réservations : 02 8429 3701
Courriel : info@enricobartolini.net – ristorante@enricobartolini.net
Voici une sélection des restaurants étoilés de Milan (une ou deaux étoile(s) Michelin) :
- Andrea Aprea, Corso Venezia 52 (Fondazione Luigi Rovati), numéro de téléphone +39 02 38273030, adresse électronique info@andreaaprea.com
- Verso Capitaneo, Piazza Duomo 21, numéro de téléphone +39 02 8975 0929
- Seta by Antonio Guida, à l’hôtel Mandarin Oriental, Via Monte di Pietà, 18, numéro de téléphone +39 02 8731 8897, adresse électronique momln-setarestaurant@mohg.com
- Aalto Cucina di Takeshi Iwai Piazza Alvar Aalto, numéro de téléphone +39 02 250 62 888, adresse électronique pour les réservations booking@aalto-restaurant.com
- Anima, via Rosales 4, à l’hôtel Una Milano Verticale, numéro de téléphone +39 02.622.78.500, adresse électronique prenotazioni@ristoranteanima.com
- Berton, 13 Mike Bongiorno Street, numéro de téléphone 02 67075801, adresse électronique info@ristoranteberton.com
- Contraste, via Giuseppe Meda 2, numéro de téléphone +39 02 49536597, adresse électronique info@contrastemilano.it
- Iyo Taste Experience, Via Piero della Francesca 74, temporairement déplacé sur la Piazza Aalvar Aalto en raison de travaux de rénovation. Téléphone +39 02 454 76 898, adresse électronique info@iyo.it
- Il luogo di Aimo e Nadia, Via Privata Raimondo Montecuccoli, 6. Numéro de téléphone +39 02 416886, courriel info@aimoenadia.com